Vous dépensez encore des centaines d'euros par mois en bouteilles d'eau plate et gazeuse pour votre restaurant ou votre bureau ? Une fontaine à eau gazeuse connectée au réseau peut réduire vos coûts eau de 70 à 80% — tout en supprimant la gestion du stock, des emballages et des livraisons. Comparatif chiffré.
Le vrai coût des bouteilles d'eau en entreprise
Beaucoup de dirigeants sous-estiment le coût réel de l'eau embouteillée. Voici la réalité pour un restaurant de 60 couverts :
- Eau gazeuse : 2 à 3 bouteilles 75cl par table et par service → 120 à 180 bouteilles/jour
- Coût unitaire : 1,20€ à 2,50€ selon fournisseur
- Coût journalier : 150€ à 450€
- Coût mensuel : 3 000€ à 9 000€
- Plus : stockage (m² perdus), manutention, déchets emballages, livraisons fréquentes
Pour un bureau de 30 personnes :
- Bonbonnes 19L : 8 à 12 bonbonnes/mois
- Coût mensuel bonbonnes : 80€ à 120€ + location fontaine
- Coût réel : 150€ à 220€/mois tout compris
Fontaine gazeuse réseau : comment ça fonctionne ?
Une fontaine gazeuse connectée au réseau d'eau de ville filtre l'eau du robinet et la carbonate en temps réel. Elle fournit simultanément :
- Eau froide plate (filtrée)
- Eau gazeuse (carbonatée sur place)
- Eau chaude (selon modèle)
Installation : raccordement à l'arrivée d'eau + prise électrique 220V. Pas de travaux. Maintenance semestrielle des filtres et recharge CO2 incluse dans l'abonnement Odyssée Location.
Comparatif coûts : bouteilles vs fontaine gazeuse réseau
| Critère | Bouteilles | Fontaine gazeuse réseau |
|---|---|---|
| Coût mensuel restaurant 60 cvts | 3 000€ à 9 000€ | 49€ à 89€ |
| Coût mensuel bureau 30 pers. | 150€ à 220€ | 39€ à 59€ |
| Gestion stock | ⚠️ Livraisons + stockage | ✅ Zéro gestion |
| Déchets plastique | ⚠️ 100-200 bouteilles/jour | ✅ Zéro plastique |
| Démarche RSE | ❌ Bilan carbone élevé | ✅ Valorisable clients |
| Conformité HACCP | ✅ Si chaîne froide respectée | ✅ Filtre certifié + maintenance traçable |
| Espace stockage | ⚠️ 2 à 5m² cave/réserve | ✅ 0,3m² pour la fontaine |
Retour sur investissement : en combien de temps ?
Pour un restaurant de 60 couverts passant de bouteilles à fontaine gazeuse :
- Économie mensuelle : 2 950€ à 8 950€
- Coût abonnement Odyssée Location : 49€ à 89€/mois (tout inclus)
- ROI : dès le premier mois
Pour un bureau de 30 personnes :
- Économie mensuelle : 80€ à 160€
- ROI : dès le 2ème mois
L'argument RSE : ce que vos clients attendent
En 2026, 67% des clients de restaurants déclarent être sensibles à la démarche environnementale de l'établissement (source : étude CHD Expert 2025). Supprimer les bouteilles plastique à table c'est :
- Un argument marketing valorisable (mention sur la carte, réseaux sociaux)
- Une réduction de votre bilan carbone mesurable
- Un alignement avec les objectifs RSE de vos clients corporate
Nos références CHR équipées en fontaine gazeuse
Parmi nos clients équipés en fontaine gazeuse réseau : restaurants gastronomiques étoilés, brasseries de volume, hôtels 4 et 5 étoiles, espaces de coworking premium. Plus de 3 400 établissements ont déjà fait le choix Odyssée Location.
Comment passer à la fontaine gazeuse ?
- Devis gratuit en ligne — type d'établissement, nombre de couverts ou personnes, accès eau de ville
- Réponse sous 1h ouvrée
- Installation sous 7 jours par nos techniciens
- Maintenance CO2 et filtres incluse — vous ne gérez rien
Économisez jusqu'à 80% sur vos coûts eau dès ce mois-ci
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